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Thema: Hotsaucen

Hybrid-Darstellung

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  1. #1
    VIP Avatar von foofi
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    Scharf ist, wenn dir so ein seltsames Gefühl in die Stirnhöhlen steigt und die Augen ohne Ende tränen. Sodann ein heftiges brennen. Das ist scharf

  2. #2
    Professional Avatar von Scaleo
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    Zitat Zitat von foofi Beitrag anzeigen
    Das ist scharf
    Mit Schärfe ist es wie mit Alkohol, für den einen ist es die hölle für den anderen Harmlos und manche vertragen halt mehr als andere ^^
    Weshalb man nicht wirklich vergleichen kann, ausser an dem Scoville-Wert, ob das jetzt scharf oder sau scharf ist.

    Mfg Scaleo



  3. #3
    Prophet Avatar von SplitTongue
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    http://www.youtube.com/watch?v=YOvt0bgOovE

    Nur mal so zur Info: Polizei Pfefferspray hat 5,3 Mio Scoville.

    Was zur Hölle soll daran noch Genuss sein, wenn ich mir Pfefferspray auf die Zunge sprühe... ?

  4. #4
    Co-Administrator Avatar von ZaCXeeD
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    Zitat Zitat von Scaleo Beitrag anzeigen
    Mit Schärfe ist es wie mit Alkohol, für den einen ist es die hölle für den anderen Harmlos und manche vertragen halt mehr als andere ^^
    Weshalb man nicht wirklich vergleichen kann, ausser an dem Scoville-Wert, ob das jetzt scharf oder sau scharf ist.

    Mfg Scaleo
    Seh ich genauso...

    Es liegt einfach an den Menschen bzw. in was für einen Verhältnis man aufgewachsen ist. Also für mich ist scharf eher ne Sache...mein Dad ist mehr oder weniger dort aufgewachsen wo man jeden Tag eigentlich mit was weis ich allem scharfen Zeugs da zurechtkommt um irgendwie seinen Mittagshunger zu stillen und joa...bei mir ist das genauso...

    Ich halt da schon einiges aus bei scharfen Gerichten oder pures was weis ich alles

    Das geilste...wir waren mal in so einer Gewürzausstellung und joa...da war Chili...richtig scharfer laut der Aussage des Rundgangsführer und joa...ich meinte nur "Wetten ich schnief das zeug ein und es passiert nichts ". Er wollt es wissen und ich hab es gemacht...klar gebrannt hat es...richtig sogar, aber so schmerz oder irgendwie es gezeigt das es scharf ist hab ich es nicht...

    Achja und außerdem ist scharfes Zeug gesund . Salat mit Tabasco...boah einfach nur geil

  5. #5
    Prophet Avatar von SplitTongue
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    Zitat Zitat von Crysis2142 Beitrag anzeigen
    [...] Achja und außerdem ist scharfes Zeug gesund . Salat mit Tabasco...boah einfach nur geil
    Sorry aber die Aussage stimmt so nicht !
    Wenn man schon vorbelastet ist, z.B. durch einen schwachen Magen, kann scharfes Essen wirklich gefährlich sein. Auch ein ständiges Scharfessen erhöht das Risiko von Magen- und Darmerkrankungen, da scharfes Essen auf Dauer den Magen- Darmtrakt angreift. Es kann zu Magendarmgeschwüren oder einfach nur zu Sodbrennen führen...

  6. #6
    Co-Administrator Avatar von ZaCXeeD
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    Zitat Zitat von SplitTongue Beitrag anzeigen
    Sorry aber die Aussage stimmt so nicht !
    Naja...ok...

    Dann meine ich es halt auf die Personen die was vertragen können

  7. #7
    Prophet Avatar von SplitTongue
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    Da gehör ich schonmal nicht dazu...

    Übrigens: Man sagt doch Chilis brennen immer 2x... Wenn man nicht aufpasst brennt's sogar 3x !
    ->getrocknete Chilis auf's Essen verrieben und nach dem Essen mit ungewaschenen Händen pieseln gegangen, dann beim Abschütteln plötzlich dieser brennende Schmerz
    Im Auge reiben kommt aber auch gut !

  8. #8
    VIP Avatar von foofi
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    Zitat Zitat von Crysis2142 Beitrag anzeigen
    Achja und außerdem ist scharfes Zeug gesund . Salat mit Tabasco...boah einfach nur geil
    leider ist scharfes Zeugs alles andere als Gesund...

    Zitat Zitat von Crysis2142 Beitrag anzeigen
    Naja...ok...

    Dann meine ich es halt auf die Personen die was vertragen können
    Zitat Zitat von Crysis2142 Beitrag anzeigen
    Naja...ok...

    Dann meine ich es halt auf die Personen die was vertragen können
    Vertrragen - nicht Vertragen gibts nicht wirklich bei Scharfem.

    Scharf ist nicht Alkohol.

    Wenn man scharfes Zeugs für einen längeren Zeitraum fast täglich genießt, so hat es Folgen und dann helfen nur noch Medikamente dagegen. Bei Alkohol hilft sodann gegen die Alkoholsucht nur ein Entzug.

  9. #9
    Professional Avatar von Bies
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    Es heisst, ab und zu scharf essen tötet Bakterien ab,
    aber auf die Dauer, jeden Tag scharf essen is sicher nich gesund.

    Sobald was scharf is, greift es ja Gewebe an (Siehe SplitTongue^^)
    und dass kann ja wohl nich gesund sein, jeden Tag^^

    Ich ess in der Regel nich gerne Scharf (Bis auf Chips^^), da sonst der
    Geschmack nich durch kommt, sondern nur das Gefühl...
    Denn da wo Gier und Hass ein Land regiern, da wird der Widerstand zur Pflicht
    Der Deutsche Staat schließt weiter seine Augen
    Und einen Ausweg gibt es nicht


  10. #10
    Co-Administrator Avatar von ZaCXeeD
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    Zitat Zitat von foofi Beitrag anzeigen
    leider ist scharfes Zeugs alles andere als Gesund...



    Vertrragen - nicht Vertragen gibts nicht wirklich bei Scharfem.

    Scharf ist nicht Alkohol.

    Wenn man scharfes Zeugs für einen längeren Zeitraum fast täglich genießt, so hat es Folgen und dann helfen nur noch Medikamente dagegen. Bei Alkohol hilft sodann gegen die Alkoholsucht nur ein Entzug.
    1. Ich rede nicht von Alk...das ist ein ganz anderes Thema

    2. Rede ich auch nicht davon das man sich gleich die gesamte Literflsache Tabasco reinkippen muss

    3. Solang das alles in einen gewissen Rahmen zu sich "genommen" wird ist durchaus "Scharfes Essen" gesund, sofern der Körper und der Kreislauf das mitmacht.

    Und klar gibt es ein "Vertragen" und "nicht Vertragen" bei scharfen Zeugs...es hängt immer davon ab wie scharf es ist bzw. wie der Mensch selber ist...vom Kreislauf und der Gesundheit.

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