@Mentos - perfekt! Vielen Dank! Hab alles hier, ist ja genial, ich wollte gleich kochen, dann mache ich das gleich selber!

Update, hab soeben die BBQ Sauce, wie beschrieben, gemacht und, ich muss sagen: HAMMERGEIL! Jetzt, wo ich weiss, wie das geht, werd ich mir die Sauce selber machen. Hatte noch Balsamico vom Aldi da und habe meinen besten Waldhonig benutzt.

Zu Mittag hatte ich Reis und den Rest soeben mit der Sauce verrührt und Mahlzeit.

Danke nochmals für den guten Tipp.