Der Quassel-Thread

Bei uns gibt es beispielsweise die Stadtbäckerei "Junge", die köstliche Brötchen, Gebäck und Backwaren aller Art herstellt. Als bekennender Brot- und Brötchenfan finde ich es schade, wie Billigbäckereien mit meist weniger gut schmeckenden Backwaren die anderen vom Markt drängen. Ganz besonders Brot muss für mich eine knusprige Rinde besitzen und schön kross sein.

Zitat:

---

Zitat von Chrjs

Bei uns gibt es beispielsweise die Stadtbäckerei "Junge", die köstliche Brötchen, Gebäck und Backwaren aller Art herstellt. Als bekennender Brot- und Brötchenfan finde ich es schade, wie Billigbäckereien mit meist weniger gut schmeckenden Backwaren die anderen vom Markt drängen. Ganz besonders Brot muss für mich eine knusprige Rinde besitzen und schön kross sein.

---

Hier gibt es fast nur noch diese "Billigbäckereien", waren alles mal "Privat"unternehmen. 3 Stück fallen mir so ein, alle davon backen nur noch mit dem Teig inklusive 300% Backtriebmittel vom Großlieferanten... von den Bäckern innerhalb der Supermärkte muss man ja gar nicht erst sprechen, auch wenn es eigene Unternehmen sind.
Das einzige was man gut kaufen kann sind etwas außergewöhnlichere Backwaren, z.B. Blätterteigschnecken mit Pizzagewürzen etc. Ein neuer in der Nähe macht noch relativ gute Sachen, aber ich befürchte, dass es stagnieren wird sobald der Laden etwas länger geöffnet hat.
Was man eingefroren bekommt ist noch purer Luxus, es riecht und schmeckt richtig gut, aber fühlt sich nicht wirklich frisch an. Ist wohl auch nur noch eine Frage der Zeit, bis dort die Gewinnmaximierung einsetzt.

Zitat:

---

Zitat von M3nTo5

Sind die Brötchen bei euch auch so ******* geworden? Ich kauf mir mitlerweile nur noch die Goldstückchen für den Backofen, die schmecken immerhin und sind sogar noch warm. Die Bäcker kannst echt alle in die Tonne treten.

---

Nein :)
Wir haben bei uns eine Familienbäckerei mit Tradition und so schmecken die Brötchen und das Brot auch :)

ich würdet staunen wieviel davon pure chemie ist... letztens ne erschreckende auswertung aller bäckereien gelesen, schon traurig

Zitat:

---

Zitat von sic

ich würdet staunen wieviel davon pure chemie ist... letztens ne erschreckende auswertung aller bäckereien gelesen, schon traurig

---

Wir sind jetzt schon wandelnde Konservendosen...

ich mag deine neue Signatur :-) Umbrella Corp. an die Macht! :D @HunT

Diese verdammten Hipster haben jetzt auch Leipzig komplett eingenommen :-(

Zitat:

---

Zitat von Link93

Diese verdammten Hipster haben jetzt auch Leipzig komplett eingenommen :-(

---

heute ist doch wetten dass... bei euch.8)

Zitat:

---

Zitat von xeonsys

heute ist doch wetten dass... bei euch.8)

---

echt?
nicht mitgekriegt, hab bis grad eben noch mit einziehen geholfen bei ner Freundin die jetzt in Leipzig wohnt :)

vor ner Stunde dieses nerige Privacy Protection Virus Center eingefangen :mad:

Wer bastelt so ein Müll. Könnt mich nur aufregen. Aber naja. Es ist wie es ist. Ich bin es losgeworden. Aber ich hatte AntiVir und Spybot am laufen. Wie ist dat Scheißteil da durchgekommen? Bin erstmal froh dat alles weider läuft.