Ich würde zwei 200'er nehmen, sofern sie die gleiche Datendichte haben. Wenn du sie intelligent einsetzt, dann kannst du eine hohe Geschwindigkeit dabei rausholen.
Also zum Beispiel von einer Platte auf die andere entpacken. Das ist viiiieeeel schneller, als wenn du es auf einer Platte machen musst.
Wenn du aber schon andere Platten hast und sowieso von Platte zu Platte arbeiten kannst, dann wäre es natürlich sinnvoller die 500'er zu nehmen.
//EDIT:
Hier wäre es mit Sata-1 doch schon etwas knapp.
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