Entweder über den FG oder über Mission/EditEuqipmentPacks.
Dort suchst du dann links oben nach DefaultPlayer.
Nun kannst du die Waffen hin und her verschieben,
je nachdem welche er haben soll.
Die Änderungen beziehen sich dann auf alle neuen Maps, die du erstellst.
Über den FG wär es dann nur für die eine Map:
Spoiler Flowgraph:
Bei Item kannst du auswählen, welches Item hinzugefügt werden soll
und bei Ammo die Art der Ammo und bei Amount die Menge.