Auf jedenfall eine HD7870, da die etwa 5% langsamer als eine GTX580 ist und weniger verbraucht. Was ich noch bei deiner Konfig gesehen habe ist, dass das Netzteil total überpowered für das System ist. Ein 500W NT reicht hier locker. Und warum willst du den Scythe Mugen 2 nehmen, wenn der 3er genauso viel kostet?
http://geizhals.at/709844

Bei dem Netzteil kann ich dir das be quiet! PCGH Edition F1-500W empfehlen das ist gut.
http://geizhals.de/702895