Ich habe mir letztends Heringssalat ohne Hering zubereitet, nach dem genialen Rezept meines Opas. Dazu muss ich allerdings sagen, dass niemand aus meiner Familie Fisch isst und wir ihn deshalb immer ohne den Hering und somit auch ohne Fischgeschmack essen. Statt des Fischs kommt einfach Hünchenfleisch mit rein und nach einer Nacht Durchziehen im Kühlschrank wird er richtig schön saftig.
Das genaue Rezept habe ich nicht im Kopf, kann es aber bei Bedarf gerne raussuchen.