3 RAM Riegel...? Dann bestückst du das Board ja nicht synchron (also nicht Dual Channel)... das ist schlecht.
Die Grafikkarte sollte nicht weniger als 512MB RAM haben!
Also das NT würde ich mit mind. 500 Watt ausstatten.
Wasserkühlung muss nicht unbedingt sein. Ein Kumpel von mir hat seinen Q6600 auch auf 3.0 GHz getaktet... mit dem Zalman 9700-NT. CPU wird unter Last (CPU Burn Testtool) nicht heisser als 55° Celsius.
Crysis kannst du damit mit "UltraHigh" Settings spielen

. Nicht bei/mit 1920x1200 aber mit der nächsten, darunterliegenden "Stufe".