Hi und willkommen im Forum.
Die TOD (time of day) findest du unter Terrain/Time of Day
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Denk aber dran den REC Button zu aktivieren bevor du Einstellungen dort änderst.
Oder er speichert diese nicht.
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Unter Terrain/Lightning kannst du auch die Sonnen posizion ändern, um mehr Schatten zu bekommen.
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In der Rollupbar unter Environment findest du noch ein paar zusätzliche einstellungs-Möglichkeiten wie Beispiel:

- Wind stärke
- Skybox
- Ozean (fog und wave size)
- Moon (size und position)
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Denke auch dran die Sandbox als Administrator zu starten
Damit alle Menüs richtig funktionieren.