Nachdem die USK bereits Ende Juli eine Demo zu Bioshock listete, verschwand diese auf unerklärliche Weise wieder aus den Datenbanken.
Nun hat allerdings die Community Managerin Elizabeth Tobey von Take Two in den offiziellen Foren folgendes verlauten lassen:

"hey guys,

ive finally tracked down the source of all these rumors and i have something to tell you about the demo!

stay tuned."

Quelle: http://rapture-gazette.blog.co.uk/2007/08/06/the_final_ver..

Und sei dies noch nicht genug, hat selbiger Blog auch gleich noch bei der USK hinterhergefragt und klargestellt, dass die Demo auf Nachfrage des Publishers wieder aus der Datenbank entfernt wurde, bis selbiger eine Vorabversion ankündigen werde.
Auf Nachfrage bei Take Two Deutschland kam (wie zu erwarten) aber eine eher zurückhaltende Antwort:

"I cant talk about it. Let us surprise you."
[..]
"Let us surprise you...maybe it was rated for the GC (Games Convention) and we wanted to show it there?..."

Es scheint also immer wahrscheinlicher zu werden, dass Unschlüssige schon bald die Gelegenheit haben werden, Bioshock in Form einer spielbaren Demo anzutesten.
http://www.gamezone.de/news_detail.asp?nid=54851