Also gerade RPGs sind wirklich gut zu machen, da man da sehr viel Landschaft usw. bauen muss und das nun mal wirklich eine Stärke der CryEngine ist.

Wichtig ist aber: Es müssen Leute in eurem Team vorhanden sein, die etwas vom Scripten verstehen und ein System bauen können, welches dem Gameplay eines Rollenspiels entspricht.
Das ist normalerweise C++, aber mit Plugins geht auch C#.