So, hab mir hier nicht alles durch gelesen!
Ich gehe mal davon aus das du weißt wie man sich mit rcon anmeldet und abmeldet!
In diesen "" das Gewünschte eintragen!

weiter Befehle zugänglich machen:
con_restricted 0

kick:
rcon_command kick "Name"

kick per id:
rcon_command kickid "id"

die id zum kicken und Spielrauflistung:
rcon_command status

über die Console Fehlernachrichten und sontiges anzeigen lassen:
log_verbosity 2

Map laden:
rcon_command map "mapname"

nächste Map:
rcon_command g_nextlevel

Level neu starten:
rcon_command sv_restart

So, dass sind erst mal die wichtigsten die mir einfallen.