Was fürn RAM willse denn nehmen? Und möchtest du übertakten?
Wenn du nen FSB von mehr als 400 willst/brauchst und RAM hast der diesen Takt mitmacht, ist natürlich der 965 sehr gut.
Möglicherweise wäre aber auch der 975X was für dich, hat top Austattung und Features, macht allerdings meistens bei nem FSB von 400 dicht. Dafür kannse aber auch RAM und FSB getrennt OCen. Gegen den 680i sprechen meiner Meinung nach zu viele Punkte, welche du ja auch aufgezählt hast.