Hallo,
ich habe auch 2x 8800GT im SLI laufen und beim takten ist es ganz einfach, lade Dir ntune runter und dann kannst Du über die NVIDIA Systemsteuerung die Taktraten anheben. Core + Memory (Shadertakt geht automatisch mit).
Man taktet immer beide Karten gleichzeitig, auch wenn man nur einen Regler hat.
Mfg