Solche Schaltungen kann man für eine Tür einsetzen, bei der ein bestimmter Zustand gegeben sein muss.
z.B. 1 Schalter auf 1 und einer auf 0
Du kannst viele solcher Logikgatter auch miteinander verknüpfen und somit z.B. bei ein Schienennetzwerk die Gleise umzustellen.
Die Speicherzellen speichern einen Zustand, bis dieser Rückgängig gemacht wird (also der andere Schalter umgelegt wird), kann man sicher auch irgendwo einbauen. Das habe ich aber selber noch nie in Minecraft gebaut.

